Poza tym wskazane jest unikanie rozgotowywania produktów zbożowych, takich jak: kasza, makaron czy ryż, związanego ze wzrostem ich indeksu glikemicznego. Konieczna jest ponadto rezygnacja ze źródeł cukrów prostych oraz ograniczenie spożycia owoców, zwłaszcza tych bardzo słodkich. Owoce. Ze względu na wysoką zawartość cukrów prostych, owoce spożywane przez cukrzyków powinny być kontrolowane. Do tych, które mają wysoki indeks glikemiczny i podnoszą stężenie cukru we krwi zaliczymy np. banany, arbuza, winogrona, melona. Szczególną uwagę należy również zwrócić na soki owocowe, dżemy i powidła. utrzymuj dietę, którą ustalisz z lekarzem. Nie pij alkoholu, wyeliminuj cukier z diety. ruszaj się, uprawiaj sport. Ruch dobrze wpływa na wrażliwość organizmu na insulinę, na poziom cukru we krwi, na metabolizm, stany depresyjne, powoduje utratę masy ciała. Dlatego stanowi podstawowy element terapii w cukrzycy. Produkty zawierające fitosterole, takie jak margaryny roślinne, również pomagają obniżyć poziom cholesterolu poprzez blokowanie jego wchłaniania z jelita. Należy jednak pamiętać, że dieta powinna być zbilansowana, a produkty obniżające cholesterol nie powinny stanowić jedynego elementu strategii zmniejszania poziomu cholesterolu. Częste badania poziomu cukru we krwi wciąż są postrzegane przez wielu ekspertów jako istotny element kontrolowania cukrzycy. Jednak ostatnie badania opublikowane w JAMA Internal Medicine wykazały, że 14 procent pacjentów z cukrzycą typu 2 zbyt często testuje poziom cukru we krwi. Wyniki pomiarów zmieniają się w zależności od bilansu węglowodanów, tłuszczu, białka Indeks glikemiczny służy niektórym do określania, czy dany produkt może być zjedzony przez cukrzyka, czy nie. To wskaźnik pomocny, ale nie jednoznaczny. Indeks glikemiczny nie uwzględnia bowiem porcji produktu. Mimo wszystko daje jednak pewien ogląd, jak dany produkt podnosi cukier w porównaniu do czystej glukozy. .

jak obniżyć cukier u cukrzyka